Nome del vino: ZAVAJ “sangiovese anarchico” Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP 2014 Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Sangiovese 50%, Merlot 50% Gradazione alcolica 13% Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio. Maturazione: 10 mesi  in acciaio […]

Nome del vino: UNA ROSA Denominazione: Passito Rosso Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Centesimino 100% Gradazione alcolica 16 % Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in piccole casse monostrato, appassimento naturale per 60 giorni pigiatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in legno. Maturazione: […]

Nome del vino: STUGLE’ Denominazione: MERLOT ravenna IGT Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Merlot 100% Gradazione alcolica 14% Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in legno. Maturazione: in legno per 12 mesi Affinamento: in bottiglia […]

Nome del vino: ROMEO Denominazione: CENTESIMINO ravenna IGT Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Centesimino 100% Gradazione alcolica 15% Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio. Maturazione: in acciaio per 10 mesi Affinamento: in bottiglia […]

Nome del vino: LOM A MERZ Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: Sangiovese 100% Gradazione alcolica 14% Vinificazione: raccolta delle uve a piena maturazione in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio. Maturazione: in acciaio per 10 mesi […]

Nome del vino: DIN DON Denominazione: Trebbiano ravenna IGT Zona di produzione: prime colline faentine Vitigni: trebbiano 100% Gradazione alcolica 14 % Vinificazione: raccolta delle uve in casse, pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio Affinamento: in acciaio per 5 mesi Altitudine: 60 mt s.l.m. […]

Tratto da “Agrodolce” di Luigi Veronelli Corriere della sera 5 ottobre 2003 Ci ero arrivato dopo due visite mattutine a un vignaiolo e a un poeta. Il vignaiolo Pietro Bandini, detto Quinzân, di Castel Raniero nei colli Faentini mi ha guardato negli occhi, e mi […]